Selvforsynerns guides og erfaringer

Her finder du vores bedste guides til selvforsyning samlet ét sted. Læs om dyrkning af grøntsager, planter og frø, hønsehold, skadedyrsbeskyttelse og praktiske løsninger til haven.

Start med det, der passer til din have - og byg stille og roligt din egen selvforsyning op med metoder, der virker i danske forhold. 🌱

Guides og erfaringer

Her deler vi praktiske guides og erfaringer fra arbejdet med køkkenhave, frø, planter, høns og skadedyrsbeskyttelse i danske haver. Artiklerne er skrevet til dig, der vil dyrke mere selv og vælge løsninger, der virker i praksis – sæson for sæson. 🌱
Porrer i to rækker i et køkkenhavebed med hyppet jord og tre nyopgravede porrer i forgrunden

Porrer i køkkenhaven: dyrkning, hypning, høst og opbevaring

Porrer står i jorden hele vinteren og høstes løbende fra...
Hvidløgsfed lagt i række i et efterårsbed med plantepind stukket ned i den mørke jord

Lægge hvidløg om efteråret: sådan får du store fed

Hvidløg lægges om efteråret, ikke om foråret. Guiden gennemgår timing,...
Modne orange græskar med tørre stilke ligger på brædder i et køkkenhavebed sammen med en havekniv i september

Dyrke græskar: modenhed, høst og lagring vinteren over

Sådan dyrker, høster og lagrer du græskar. Modenhedstest med neglen,...
Modne hvidkålshoveder i et køkkenhavebed med insektnet slået tilbage

Dyrke hvidkål – så, pasning, høst og opbevaring

Hvidkål er en af de få grøntsager, der både er...
Nyoptagede løg med gulnede toppe ligger til tørring på en tremmepalle i sensommersolen

Høste løg – sådan tørrer og opbevarer du dem

Se hvornår løgene er klar til optagning, hvordan du eftertørrer...
Dyrke gulerødder – så, pasning, høst og opbevaring

Dyrke gulerødder – så, pasning, høst og opbevaring

Praktisk afgrødeprofil på gulerødder: såtid, jordkrav, tynding, beskyttelse mod gulerodsfluen...
Dyrke rødbeder – så, pasning, høst og opbevaring

Dyrke rødbeder – så, pasning, høst og opbevaring

Komplet guide til at dyrke rødbeder i den danske køkkenhave:...
Bønner i køkkenhaven: dyrkning, pasning og høst

Bønner i køkkenhaven: dyrkning, pasning og høst

Praktisk guide til at dyrke stang- og buskbønner i den...

Hvordan bliver man selvforsynende i haven?


Selvforsyning starter sjældent med store planer – men med én god beslutning i haven. Mange begynder med nogle få grøntsager, et par sikre frøsorter og lysten til selv at dyrke noget af det, familien spiser. Her på siden finder du en samlet oversigt over vores guides og artikler om selvforsyning, så du nemt kan finde inspiration og praktisk viden, der passer til danske forhold og almindelige parcelhushaver.

Vi har samlet erfaringer om køkkenhave, planter, frø og hønsehold, så du kan bygge din selvforsyning op trin for trin. Det handler ikke om at kunne det hele fra starten, men om at vælge de rigtige løsninger i den rigtige rækkefølge. Når du først får struktur på dyrkningen og vælger robuste sorter, bliver det hurtigt lettere at udvide haven med flere afgrøder sæson for sæson.

Hvordan dyrker man grøntsager selv i køkkenhaven?


At dyrke egne grøntsager kræver ikke avancerede systemer, men de rigtige frø, god timing og en enkel plan for sæsonen. Her finder du mange guides og artikler om køkkenhave og dyrkning, som hjælper dig med at vælge grøntsager, der lykkes i danske haver, og få mere ud af både bede, højbede og drivhus.

Du kan blandt andet finde viden om såtidspunkter, valg af sorter, planlægning af sæsonen og hvordan du opbygger en køkkenhave, der giver stabile resultater år efter år. Små forbedringer i planlægningen giver ofte en overraskende stor forskel på udbyttet. Derfor kan de rigtige frø, den rigtige placering i haven og en enkel dyrkningsplan være det, der gør forskellen mellem forsøg og succes.

Hvordan beskytter man planter mod skadedyr i haven?


Skadedyr er en naturlig del af enhver køkkenhave, men med den rigtige skadedyrsbeskyttelse kan du undgå, at de overtager høsten. Her på siden finder du guides og artikler om, hvordan du beskytter dine grøntsager og planter gennem hele sæsonen med enkle og effektive løsninger, der passer til danske forhold.

Du kan blandt andet læse om forebyggelse, brug af insektnet, valg af robuste sorter og hvordan du opdager problemer tidligt, før de udvikler sig. Når planterne får ro til at etablere sig uden pres fra skadedyr, bliver udbyttet både større og mere stabilt – og arbejdet i haven langt mere tilfredsstillende. 🌱