Røgflis m/ naturlig røgsmag - 1 KG

Ren bøgeflis uden tilsætning - det klassiske, sikre valg til dig, der vil have ægte røgsmag uden ekstra dufte eller krydring. Bøg er blandt de mest brugte træsorter til røgning, fordi den giver en jævn, middel røgstyrke: kraftig nok til at sætte tydeligt præg på maden, men aldrig så bitter eller dominerende, at den overdøver råvarens egen smag. Det gør den til et sikkert valg, uanset om du røger dagligt eller er i gang med din første omgang hjemmelavet bacon.

Den naturlige røgsmag er alsidig og passer til stort set alt, du kan finde på røgeriet: laks og andre fisk, bacon, skinke, pølser, fjerkræ og endda ost. Brug flisen i røgovn, røgeskab eller grill med røgeboks - eller kombinér den med vores Røggenerator til koldrøgning til lange, langsomme koldrøgninger. 1 kg giver dig rigeligt at eksperimentere med, så du kan finde den røgetid, der passer til lige netop dine råvarer.